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ウェディングドレス その４５

新しい人生の門出の結婚式。その主役とも言うべき花嫁を美しく引き立たせるのがウェディングドレスです。一般的にドレス及びその附属する装飾品（ベール、グローブ、靴、アクセサリーなど）は、清純さを表すために白色を基調（ホワイト、シャンパンカラー、オフホワイトなど）とします。まれに、桃色・水色などが見られるが、それらも極力淡い色を用います。
フランスのウェディングケーキと言えば、クロカンブッシュが有名です。フランスの伝統菓子で、｢クロカンブッシュ｣とはフランス語で｢口の中でカリカリ食べる｣と言う意味があります。高く積み上げるほど幸せに近づくと言われています。
シューを飴でつないで積み上げたお菓子で、積み上げたシューの台は、ソリカットという飴の粉末とアーモンドを混ぜたヌガーで作ったものにのせます。｢シュー｣とはフランス語で｢キャベツ｣という意味です。日本では赤ちゃんはコウノトリが運んでくると言われていますが、欧米ではキャベツ畑から生まれてくると言われています。子孫繁栄と豊作を願って、また天まで幸せが届く事を祈って、キャベツに見立てたシューを高く積み上げられています。
その後、ダイヤモンドの婚約指輪は時代とともにデザインを変えてゆきますが、一般人の手の届くものではありませんでした。 一般家庭に普及したのは19世紀。プラチナのリングにブリリアントカットのダイヤモンドを支えたティファニー・セッティングが登場したのも この時代です。
ベルラインドレスは、スカート部分が教会の釣鐘の様に膨れ上がったスタイルが特徴です。プリンセスラインと形が良く似ていますが、ウエストの切り替え位置よりギャザーをよせて裾に広がりを持たせたタイプです。スカート部分のボリュームが非常にゆったりして豪華で、足元にかけてしまっていきます。全体像が美しく映え、存在感があり、シルエットも可愛らしいので人気のデザインのひとつです。腰から下にボリュームがあるので、上半身がアクセントになって目立ちます。下着などで調節して体型を整える事によって、より美しさが強調されます。また、スカートのボリューム感は、できちゃった婚のお腹を隠すのにも便利です。背の低い人はハイウェストで、背の高い人はローウェストで着こなすのがポイントです。

真っ白なウェディングドレスのスタイルは、１９世紀、英国ヴィクトリア女王が、アルバート公と結婚した際、シルクの真っ白なヴィクトリアンスタイルのウェディングドレスを着た事が始まりと言われています。現在のウェディングケーキのスタイルも同じく、ヴィクトリア女王の結婚式のケーキが、その始まりだと言われています。
マリーアントワネットの時代。ヨーロッパは水不足が続き不衛生で、街ではペストが流行し、臭気が立ち込めていました。そのため、人々は小さなビンに香りのある花を入れ、身に付けていました。社会ではノーズゲイ（鼻のまわりにブーケを持って臭気を消す）が流行し、この頃、香りの強い花が飾られるようになったのです。花の代わりにセージ、タイム、ローズマリー、ガーリックなどのハーブも多く使われていました。強い香りで邪悪なものから魔よけとしての役割も担っていました。また、イギリスでは19世紀、ヴィクトリア女王の時代です。
マーメイドラインドレス、マーメイドとは人魚の事です。これもその名の通り、くびれたラインから人魚のヒレの様にスカート部分が美しく広がっている事が特徴です。スレンダーラインよりも華やかに、プリンセスラインよりも落ち着いたシルエットとなり、大人の女性向けのデザインです。腰から足元にかけてフィットしたラインは、どのドレスよりもセクシーに引き立てます。特徴的なヒレの部分も、ドレープやレースがふんだんに使われている事が多く、腰と足元にポイントを置き、非常にバランスの取れたデザインです。
婚約指輪を結納品に添えることが日本で普及したのは1960年頃だと思われます。
1970年になると婚約指輪(エンゲージリング)の取得率は67％になります。
しかし、ダイヤモンドの婚約指輪(エンゲージリング)はそのうちの16％と少なく、
当時は真珠や誕生石の婚約指輪(エンゲージリング)が主流だったようです。

イギリスでは、イギリスの銘菓、たくさんのドライフルーツが入ったフルーツケーキが伝統的なスタイルです。いろいろな大きさに焼いてアプリコットジャムを塗り、薄くのばしたマジパンをかぶせ、グラスロワイヤル（シュガーデコレーション）を絞ります。そして一番上に小さな花瓶を置き、そこから回りに花を滝のように飾るスタイルが一般的です。
ダイヤモンドの指輪が婚約指輪として贈られる様になったのは、１５世紀の中頃の事です。ハプスブルグ家の王子マクシミリアンが大公ブルゴーニュ公シャルルの娘マリアに贈った事が始まりと言われています。Mの文字をかたどった指輪で、聖母マリアと、マリア、マクシミリアンのふたりの結びつきを表しています。1456年、 オランダ人のベルケムがダイヤモンドの研磨に成功してからは、ダイヤモンドつきの婚約指輪が王家の習慣となりました。
その後、ダイヤモンドの婚約指輪は時代とともにデザインを変えてゆきますが、一般人の手の届くものではありませんでした。 一般家庭に普及したのは19世紀。プラチナのリングにブリリアントカットのダイヤモンドを支えたティファニー・セッティングが登場したのも この時代です。
ウェディングケーキの3段目は砂糖とフルーツ、ブランデーをたっぷり使い、更にシュガーに覆われ、保存が効くように別の材料で作られています。披露宴でケーキ入刀後、最初の一切れをお互いに食べさせ合うのは、「最初の食事を分かち合う」という意味が込められているそうです。そもそもは、欧米の習慣ですが、日本でも取り入れるカップルが増えているようです。

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