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- 婚約指輪とウェディングドレス その６１
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- ウェディングドレスとウェディングケーキ その６２
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- ウェディングドレスとウェディングケーキ その６１
- 婚約指輪とウェディングドレス その６０
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ウェディングドレスの起源 その５６
ウェディングドレスの起源は、ローマ時代にさかのぼります。ヨーロッパへキリスト教が広まると、教会で結婚式が行われる様になりました。その際、王族や貴族の花嫁が婚姻儀礼用に着用した衣装が、ウェディングドレスの始まりです。衣装の型はストラ呼ばれるチュニック風なドレスの上から、パルラを着るスタイルが一般的でした。パルラとは外衣の一種で、ウール地で作られ、ベールのように頭に飾るものです。この様にベールを飾るという習慣は、古代ローマ時代の後、１８世紀の後半になって再び使われる様になるまでは長い間、忘れられた存在でした。この時代の花嫁衣裳は、黄色が一般的な色でした。サフランの花で染めた黄色は、縁起がよい色として好まれました。
フランスのウェディングケーキと言えば、クロカンブッシュが有名です。フランスの伝統菓子で、｢クロカンブッシュ｣とはフランス語で｢口の中でカリカリ食べる｣と言う意味があります。高く積み上げるほど幸せに近づくと言われています。
シューを飴でつないで積み上げたお菓子で、積み上げたシューの台は、ソリカットという飴の粉末とアーモンドを混ぜたヌガーで作ったものにのせます。｢シュー｣とはフランス語で｢キャベツ｣という意味です。日本では赤ちゃんはコウノトリが運んでくると言われていますが、欧米ではキャベツ畑から生まれてくると言われています。子孫繁栄と豊作を願って、また天まで幸せが届く事を祈って、キャベツに見立てたシューを高く積み上げられています。
現代のウェディングケーキのスタイル、背の高い３段のウェディングケーキはイギリス生まれです。
ウェディングケーキは3段重ねを基本とし、1段目は披露宴に出席したお客様にデザートとして召し上がっていただきます。2段目は出席できなかった友人、親戚の方々に贈り結婚のご報告とします。また、新婚旅行から帰ってお土産を渡すために友人を集めてパーティーを開きその時ｹｰｷ入刀の再現をして楽しむ方法もあるそうです。3段目はアニバーサリーのケーキとして結婚1周年目まで、又は赤ちゃんが生まれるまで保存するのが慣わしだそうです。
日本では、以前はケーキ入刀部分のみが本物で、それ以外は作り物のウェディングケーキが主流でした。豪華さを競うように張りぼての何段にもなったケーキが登場し、ケーキ入刀はシャッターチャンスのイベントでした。しかし最近は、生のウェディングケーキが主流で、ケーキ入刀後にゲストに食べて頂くスタイルが増えています。中には新郎新婦がケーキ入刀した後、ゲストにケーキを取り分けるという演出を取り入れる事もあるようです。あるいは父親、母親世代にはケーキ入刀しなかった人もいるので、両家の両親用に小さい目のケーキを２つ別に用意して一緒にケーキ入刀をする演出もあるようです。また、世界でひとつのウェディングケーキを花嫁自身が手作りする人、家族や友人が手作りしてプレゼントする人も増え、ウェディングケーキの作り方を教える教室も人気が上昇しています。
イギリスでは、イギリスの銘菓、たくさんのドライフルーツが入ったフルーツケーキが伝統的なスタイルです。いろいろな大きさに焼いてアプリコットジャムを塗り、薄くのばしたマジパンをかぶせ、グラスロワイヤル（シュガーデコレーション）を絞ります。そして一番上に小さな花瓶を置き、そこから回りに花を滝のように飾るスタイルが一般的です。
フランスのウェディングケーキと言えば、クロカンブッシュが有名です。フランスの伝統菓子で、｢クロカンブッシュ｣とはフランス語で｢口の中でカリカリ食べる｣と言う意味があります。高く積み上げるほど幸せに近づくと言われています。
シューを飴でつないで積み上げたお菓子で、積み上げたシューの台は、ソリカットという飴の粉末とアーモンドを混ぜたヌガーで作ったものにのせます。｢シュー｣とはフランス語で｢キャベツ｣という意味です。日本では赤ちゃんはコウノトリが運んでくると言われていますが、欧米ではキャベツ畑から生まれてくると言われています。子孫繁栄と豊作を願って、また天まで幸せが届く事を祈って、キャベツに見立てたシューを高く積み上げられています。
ドイツでは、実際に切り分けて食べられる小ぶりのものが好まれます。
細長い家の形のバターケーキ、「キュラソー・ルクルクレーム シューライヘン」というケーキは、正面に花嫁花婿の形のクッキーを飾り、バタークリームでハートや屋根に綺麗にデコレーションしたものがあります。
日本では、以前はケーキ入刀部分のみが本物で、それ以外は作り物のウェディングケーキが主流でした。豪華さを競うように張りぼての何段にもなったケーキが登場し、ケーキ入刀はシャッターチャンスのイベントでした。しかし最近は、生のウェディングケーキが主流で、ケーキ入刀後にゲストに食べて頂くスタイルが増えています。中には新郎新婦がケーキ入刀した後、ゲストにケーキを取り分けるという演出を取り入れる事もあるようです。あるいは父親、母親世代にはケーキ入刀しなかった人もいるので、両家の両親用に小さい目のケーキを２つ別に用意して一緒にケーキ入刀をする演出もあるようです。また、世界でひとつのウェディングケーキを花嫁自身が手作りする人、家族や友人が手作りしてプレゼントする人も増え、ウェディングケーキの作り方を教える教室も人気が上昇しています。
新しい人生の門出の結婚式。その主役とも言うべき花嫁を美しく引き立たせるのがウェディングドレスです。一般的にドレス及びその附属する装飾品（ベール、グローブ、靴、アクセサリーなど）は、清純さを表すために白色を基調（ホワイト、シャンパンカラー、オフホワイトなど）とします。まれに、桃色・水色などが見られるが、それらも極力淡い色を用います。
結婚式の装いであるウェディングドレスは、厳粛なキリスト教における婚礼の衣装とされたのが始まりとされます。
花嫁は、神に慎み深く無垢な人間であることを伝え、永遠の愛を誓うために純白のドレスを身にまといました。戒律に厳しく儀式を重んじるカトリック系のキリスト教では、神の前で肌の露出を極力抑えることが求められました。襟元はあまり露出せず胸元が隠れる様にする事、ベールは顔を隠すもの、長袖もしくは長いグローブをし、床まで裾を引くフルレングスのドレス、ドレスに付けるトレーン（レース柄があしらわれた引き裾）やベールも床まで引く長いものが望まれ、格式があるとされています。ドレスの素材としてはサテン・タフタ・シフォン・レース・オーガンジー・ふくれ織りの化繊地・モワレなどを、または冬にはベルベットも用いられる。
元来、世界の諸民族・諸文化には独自の結婚装束がありました。伝統的な様式の民族衣装を身にまとい、結婚式を挙げている国はアジア諸国をはじめ東欧や北欧社会に多く見られていました。しかし西洋文化の世界的拡散により、民族衣装による結婚式が少なくなり、ウェディングドレスが広く普及し、従来の衣装を圧倒している例が世界に見られます。
日本の結婚装束である、和装スタイルでの結婚式も少なくなってきています。着物は個性を表現しにくい、支度に時間がかかる、かつらや婚礼衣装に費用がかかりすぎる、等が理由として上げられています。
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